sadiaソーセージでカルボナーラ(Carbonara spagetti)

ムスリムにとっては有名なsadiaのソーセージ。
初めて食べた時は好きじゃなかったけど、今では時々無性に食べたくなってしまいます。
今日はカルボナーラにしてみました。何度もリピしていて、主人も娘も大好きな一皿です。



☆材料　2人分

パスタ(Spaghetti)　200g
ソーセージ(sausage)　3本
玉ねぎ(onion)　中1個
しめじ(shimeji mushroom)　１/２房
にんにく(garlic)　２片

★卵(Egg)　2個
★粉チーズ(powder cheese)　大さじ２(２table sp)
★塩(salt)　小さじ１/2(tea sp１/2)
★あら挽きコショウ(black pepper) 小さじ１/2(tea sp１/2)

オリーブオイル(olive oil)　適量(proper quantity)
パスタの茹で汁(Boiling soup of supagetti)　1/2cup
生クリーム(whipped cream)　1/2cap

�@湯2リットルに塩大さじ１を入れてパスタを茹でる。(The salt big spoon 1 is put in the hot water two liters and pasta is boiled. )


�A★をよく混ぜる。(★ is often mixed. )


�Bニンニク･ソーセージ･玉ねぎ･しめじを切ってオリーブオイルでよく炒める。
　パスタの茹で汁を入れて１〜２分煮る。さらに生クリームを入れ１〜２分煮る。
(The garlic sausage, the onion, and the shimeji mushroom are cut and it often stir-fries with the olive oil. The boiling soup of pasta is put and it boils during 1〜2 minute. In addition, whipped cream is put and it boils during 1〜2 minute.)


�Cパスタが茹で終わったら、�Bを�Aにかき混ぜながら入れる(When pasta finishes boiling it, it puts it while mixing �B to�A. )
　パスタも加えて素早く混ぜる。(Pasta is quickly mixed in addition. )


�D塩とあら挽きコショウで味を調節して下さい。(Please adjust the taste with a salt and a black pepper. )

完成です。(It is completion.)

ツナのスープパスタ

母がよく作ってくれたスープパスタ。
栄養面では物足りないけど、簡単で美味しくて満足感ありのお助けレシピです。

☆材料　２人分
・パスタ　２００ｇ
・玉ねぎ　１/２個
・シーチキン　１缶
・コンソメ　２個
・塩　適量
・塩コショウ　適量

�@パスタを茹でます。
�Aその間に玉ねぎを薄切りにして、塩ひとつまみを振って油で炒めます。
　柔らかくなったら、油を切ったシーチキンを加え炒めます。
�B水を加え沸いたらコンソメを溶かします。
　塩、塩コショウで味を整えます。スープ完成。
�C器にスープを入れ、茹であがったパスタを入れパセリをかけて完成です。